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Ashの超絶レシピ
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元駐英国大使館総料理長のAshが、料理素人のユーチューバー「横浜あさひ」さんでもできるレシピを紹介！
材料
中華麺… 1個
(A)鶏がらスープの素… 小さじ1
(A)あごだし… 小さじ1/4
(A)減塩醤油… 子さじ1.5
(A)オイスターソース… 小さじ1.5
(A)お湯… 30cc
長ネギ(白い部分)… 1/3本
香味油… 大さじ2
<香味油>
サラダ油… 50ml
長ネギ(青い部分)… 1本
メンマ… 1/3袋
<トッピング>
子ネギ… 適量
チャーシュー… 適量
メンマ… 適量
ナルト… 適量
カイワレダイコン… 適量
刻み海苔… 適量
お酢… 適量
手順
①鍋へ長ネギ(青い部分)とメンマ、サラダ油を入れ、中火で香りが出るまで炒めたら香味油の完成
②器へ(A)と刻んだ長ネギ(白い部分)、香味油を大さじ1 入れる
③麺を茹でたら器へ入れる
④トッピングを添えて香味油を大さじ1 かけたら完成
感想
まだ作ってないぜ！
もう少し待ってくれよな！