おっくんの宅飲みグルメ 【再現】｜【10分でできる！】ジェネリック北極【蒙古タンメン中卒】
投稿者今回はジェネリック北極を作ってみました！ 北極といえば「蒙古タンメン中本」の人気メニューですが、今回はその再現に挑戦！ めちゃめちゃクオリティの高いものに仕上がりました！ 様々な再現レシピを漁りましたが、YouTubeのレシピ動画の中...
おっくんの宅飲みグルメ
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おっくんの宅飲みグルメ 【油そば】｜【今すぐ作れる！】一般家庭の調味料でカンタン油そば！
投稿者今回は油そばを作ってみました！ 普段は手間のかかるラーメンを作ってますが、今回はめちゃめちゃ簡単です！ しかもベースの調味料以外は適当で大丈夫なのでアレンジし放題！ ぜひ様々な調味料を使ってｍｙ油そばを楽しんでみて下さい！材料中華麺（...
おっくんの宅飲みグルメ 【家系】｜【1人前から10分で！】ラーメンオタクの本気『ジェネリック家系』
投稿者今回はジェネリック家系を作ってみました！ 二郎と並んで人気が高く、かつ沢山の豚骨や鶏ガラが必要な家系ラーメンですが、少ない材料で簡単に作る方法を開発してしまいました！ 前回のジェネリック二郎もめちゃめちゃ好評だったので、今回のジェネリ...
おっくんの宅飲みグルメ 【天下一品】｜【再現度99%】ジェネリック天一が店レベル超えてきた！！【こってり】
投稿者今回はジェネリック天一を作ってみました！ 超有名ラーメン店である天下一品、そしてその中でも人気メニューのこってりの再現をしてみました！ 今回大変だったのが特徴的なスープのドロみ。 片栗粉などでは上手く出せなかったドロみをなんとあのお菓...
おっくんの宅飲みグルメ 【二郎系】｜【1人前から10分で！】二郎オタクの本気『ジェネリック二郎』
投稿者今回はジェネリック二郎！ 二郎といえば大量の豚骨を長時間炊くレシピがよくありますが、材料費もかかれば時間もかかる、しかも大量にできてしまうという悩ましい点がありました。 それを今回、少ない食材で1人前から超簡単に作れるレシピを開発しま...