投稿者
武島たけしの極み飯 / Kiwami-Meshi
チャンネル登録者数 58.3万人
119 本の動画
材料
中華麺… 1袋
●ほたて塩つけ麺
(A)お湯… 150cc
(A)「休日だし。」＜ほたて貝柱だし＞… 1本
(A)塩… 2つまみ弱
(A)砂糖… 2つまみ弱
鰹節… 適量
ラード… 5〜10g
●エビトマトつけ麺(冷製)
トマトジュース… 120cc
水… 30cc
「休日だし。」＜えびだし＞… 1本
合わせ味噌… 小さじ1
魚醤（ヌクマム）… 小さじ1弱 ※醤油やナンプラーでも
にんにく… 適量
砂糖… 2つまみ
塩… 少々
オリーブオイル… 小さじ2〜3
レモン… 適量
●辛味噌つけ麺
お湯 150cc
「休日だし。」＜きのこだし＞… 1袋
合わせ味噌… 小さじ１
豆板醤… 小さじ1
醤油… 小さじ1
砂糖… 2つまみ
にんにく… 適量
塩… 少々
ラード… 5〜10g
手順
●ほたて塩つけ麺
①器に(A)をいれ混ぜる
②フライパンにラード、鰹節をいれ炒め香味油を作る
③ ①に香味油を入れて完成
●エビトマトつけ麺
①材料を混ぜて完成
●辛味噌つけ麺
①材料を混ぜて完成
感想
まだ作ってないぜ！
もう少し待ってくれよな！
