投稿者
Ashの超絶レシピ
チャンネル登録者数 231人
58 本の動画
元駐英国大使館総料理長のAshが、料理素人のユーチューバー「横浜あさひ」さんでもできるレシピを紹介！
材料 (材料名をタップするとAmazon購入ページに移動します)
中華麺 … 1個
(A)鶏がらスープの素 … 小さじ1
(A)あごだし … 小さじ1/4
(A)減塩醤油 … 子さじ1.5
(A)オイスターソース … 小さじ1.5
(A)お湯 … 30cc
長ネギ(白い部分) … 1/3本
香味油 … 大さじ2
<香味油>
サラダ油 … 50ml
長ネギ(青い部分) … 1本
メンマ … 1/3袋
<トッピング>
子ネギ
チャーシュー
メンマ
ナルト
カイワレダイコン
刻み海苔
お酢
手順
① 香味油を作る
鍋へ長ネギ(青い部分)とメンマ、サラダ油を入れ、中火で香りが出るまで炒めたら香味油の完成。
② スープを作る
器へ(A)と刻んだ長ネギ(白い部分)、香味油を大さじ1 入れる。
③ 麺を茹でる
麺を茹でたら器へ入れる。
④ 仕上げ
トッピングを添えて香味油を大さじ1 かけたら完成。
リンク
リンク